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Autor: Diario Acuícola , 18 de abril de 2021

Intesal explica contingencia por floración de algas nocivas en el sur del país

Foto: Diario Acuícola.
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Ente técnico de SalmonChile se refirió al fenómeno de estas últimas semanas que ha provocado mortalidades masivas de salmones en las regiones de Los Lagos y Aysén. "Durante los últimos días el FAN se ha retirado de las costas", aseguró el gremio.

Año a año, la época estival trae consigo floraciones de algas nocivas (FAN). Esta temporada su presencia se ha detectado en diferentes puntos de las costas nacionales, desde el norte al sur del país. 

“Estamos frente a eventos naturales, que ocurren en todo el mundo y tienen data desde 1800. Su proliferación depende de diferentes condiciones climáticas como temperatura, salinidad, estratificación en la columna de agua, influencia de vientos y corrientes, entre otros”, indicó Esteban Ramírez, gerente general del Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), brazo técnico del gremio SalmonChile.

Asimismo, respecto al fenómeno de este año, que ha generado una mortandad de salmones sobre las 6000 toneladas en casi una veintena de centros en las regiones de Los Lagos y Aysén, desde SalmonChile explicaron los alcances que ha tenido el mismo. 

“Durante los últimos días el FAN se ha retirado de las costas, sin embargo, su paso ha generado mortalidades en los centros de cultivos”, agregó Ramírez. “Si bien es entendible que esto genere preocupación, lo ocurrido sigue estando dentro de lo esperable y las mortandades en una escala diez veces menor a los eventos registrados el 2016”. 

Desde SalmonChile también explicaron que, ante esta situación, junto con dar a conocer la información a las comunidades, pescadores y otros públicos de interés, también se ha realizado un trabajo en conjunto con las autoridades pertinentes, dando cuenta sobre los surgimientos de las floraciones y los seguimientos las mismas, así como las acciones tomadas por las empresas afectadas por este fenómeno natural. 

“Desde hace más de 30 años que en Intesal venimos registrando y estudiando los eventos FAN”, agregó el gerente general de Intesal, “lo que nos ha permitido que hoy exista un mayor conocimiento y datos sobre estos fenómenos, y que los mismos estén disponibles en forma online para a las autoridades, los pescadores artesanales, mariscadores, empresas, la academia y la comunidad en general”.

Agenda de trabajo sustentable

En SalmonChile explicaron que, en las últimas décadas, Intesal ha logrado consolidar un trabajo en materia FAN que se enfoca en cuatro pilares fundamentales: monitoreo, pronóstico del riesgo, ciencia y colaboración público–privada. 

“Esto ha permitido mantener información actualizada de las FAN, aportando al desarrollo de una nueva regulación sectorial respecto a esta materia. También la autoridad cuenta con mejores herramientas, como la alerta acuícola, que permite una mayor articulación y agilidad en las respuestas ante las contingencias”, detalló el gerente general de Intesal. 

Asimismo, desde el gremio explican los avances en materia de sustentabilidad que ha tenido la industria en los últimos años. 

“Reconocemos los errores que hemos cometido en el pasado y por lo mismo hemos desarrollado, desde la ciencia, tecnología e innovación, soluciones que permitan mejorar nuestra interacción con el medio ambiente y ser más eficientes”, agregó Ramírez. “Un ejemplo tangible es que hoy los alimentos de los salmones tienen un porcentaje mucho mayor de proteínas de origen vegetal respecto de la animal, y el salmón ha logrado posicionarse como la proteína de crianza con mejor tasa de conversión alimenticia. Es decir, la que menos alimento necesita para engordar un kilo, reduciendo el aporte de nutrientes al medio”. 

En la misma línea, de acuerdo con datos del Global Salmon Initiative (GSI), el salmón es la proteína más eficiente en materia de huella de carbono, uso de agua y de espacios marinos. Lo anterior se evidencia, por ejemplo, en que los centros de cultivos activos utilizan un espacio equivalente a poco más del 2 % de la superficie de Puerto Montt. 

“Nuestro rumbo es claro: junto a cada uno de nuestros socios, sus colaboradores, las pymes que trabajan con la industria y de cara a nuestro entorno, avanzaremos por el camino correcto para desarrollar la acuicultura de los próximos 35 años”, aseguró Esteban Ramírez. “Una acuicultura del futuro, más amigable, más sustentable y más cercana”.

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