Investigación & Desarrollo
Investigan el potencial de las algas como ingredientes sostenibles
30 de septiembre de 2025

Investigan el potencial de las algas como ingredientes sostenibles

El proyecto de doctorado busca transformar especies locales de algas en ingredientes con alto valor nutricional y propiedades tecnológicas avanzadas, abriendo oportunidades para la industria y la seguridad alimentaria.
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