Economía y Mercados
Estudio publicado en la Revista Nature destaca al 
salmón como una de las proteínas más saludables
15 de noviembre de 2022

Estudio publicado en la Revista Nature destaca al salmón como una de las proteínas más saludables

La investigación, realizada por el Instituto de Investigación de Suecia, consideró 41 especies distintas y determinó que el promedio de nutrientes de pescados y mariscos es superior al de las carnes de cerdo, vacuno o pollo.
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