Salmonicultores conocieron perspectivas para la economía nacional e internacional

En una reunión convocada por Benchmark Genetics Chile, el ex presidente del Banco Central, José De Gregorio, compartió su visión sobre los vaivenes de la economía mundial y sus perspectivas para los próximos meses.

Perspectivas de crecimiento para el año 2023, tipo de cambio, inflación, proyecciones macroeconómicas y los efectos de la guerra en Ucrania fueron algunos de los temas que revisó el ex presidente del Banco Central, José De Gregorio Rebeco, durante un encuentro organizado por Benchmark Genetics Chile con ejecutivos de la industria chilena del salmón.

La actividad se realizó el pasado martes 6 de diciembre en Puerto Varas y fue encabezada por Jan-Emil Johannessen, head de Benchmark Genetics, y Pablo Mazo, gerente general de Benchmark Genetics Chile.

José De Gregorio, actual decano de la Facultad de Economía y Negocios de la Universidad de Chile, fue tri-ministro de Estado, ocupando simultáneamente las carteras de Economía, Minería y Energía entre los años 2000 y 2001. También se desempeñó como consejero del Banco Central (2001-2003), como vicepresidente (2003-2007) y como presidente (2007 - 2011) del mismo organismo. Durante su carrera profesional, ha recibido diversas distinciones, entre las que se destacan la otorgada por la revista The Banker del grupo editorial Financial Times, que lo designó como el mejor presidente de Banco Central de América Latina en 2008. Se ha desempeñado, además, como consultor de organismos y empresas extranjeras, y como docente en prestigiosas universidades. 

Durante su intervención, De Gregorio realizó un exhaustivo análisis del panorama económico nacional e internacional. Recordó que los últimos años no han sido fáciles para el mundo, pues han estado marcados por la pandemia –con todos los efectos en materia económica y social– y las inestabilidades mundiales derivadas de la guerra entre Rusia y Ucrania. 

En ese sentido, mencionó que hoy “el problema número uno de la economía es la inflación”, fenómeno que se ha extendido por todo el globo, haciéndose difícil su control y donde las mayores alzas se han observado en el sector de alimentos y energía. “La inflación en todo el mundo es de alrededor del 10%; si quitamos alimentos y energía, es casi cero”, expresó. Respecto de Chile, el experto valoró la capacidad del país de sobrellevar un estallido social, la pandemia y los últimos sucesos que han marcado al mundo. Indicó que tendremos un periodo más lento, de bajo crecimiento, pero que hay que ver el futuro con optimismo. 

En cuanto a la salmonicultura chilena, el ex timonel del Banco Central valoró enormemente este emprendimiento “relativamente nuevo” que se ha posicionado como el segundo sector exportador después del cobre, e instó a la industria a seguir avanzando en materia medioambiental y social, así como en su cercanía con las comunidades. A su juicio existe un gran potencial para que el salmón siga siendo un actor relevante en la alimentación mundial, incluso en el complejo panorama económico nacional e internacional, donde la industria ha logrado continuar operando. 

La apuesta de Benchmark Genetics en Chile

Tras la charla de José De Gregorio, el head de Benchmark Genetics, Jan-Emil Johannessen, de visita en Chile, se refirió a los alcances de la empresa a nivel internacional y su expansión en nuestro país, destacando que el año pasado la compañía comercializó un total de 300 millones de ovas de salmón Atlántico en todo el mundo, confirmando así su liderazgo en este mercado a nivel global. 

El ejecutivo detalló que Benchmark Genetics posee un 38% de participación de mercado en ovas de salmón Atlántico en Noruega, un 40% en Reino Unido y un 80% en Islas Faroe, a lo que se suma un 15% en Norteamérica. Asimismo, alcanza un 85% de participación de mercado en la provisión de ovas de esta especie para proyectos de producción en tierra (land-based). En Chile, la compañía comenzó sus operaciones en 2020, contando ya con un 3% de participación y esperando que ésta se incremente anualmente. 

Por su parte, Pablo Mazo indicó que, a nivel nacional, actualmente están operando dos pisciculturas: Ensenada y Curacalco, bajo los más altos estándares de bioseguridad. “Estamos optando actualmente, a través de Sernapesca, a la certificación de un compartimento sanitario libre de enfermedades. Con ello, podremos garantizar que no van a entrar a través de nuestras instalaciones enfermedades que no están en Chile y que, si llegan a aparecer en nuestro compartimento, no será un riesgo para la producción nacional y el país seguirá estando libre de dicha patología”, explicó el ejecutivo. Acotó que dicha condición les permitirá incluso poder exportar ovas de salmón Atlántico desde Chile a otros países productores. “La bioseguridad que tenemos es única”, recalcó. 

El representante de Benchmark Genetics Chile también destacó la alta calidad de las ovas que están produciendo en el país. “Tenemos una ova de muy buen tamaño, que mide unos 5,7 mm en promedio. Estas ovas han dado a paso a peces con un excelente desempeño tanto en agua dulce, como en agua mar. Además, desde que comenzamos a seleccionar, nuestras ovas han tenido una muy buena respuesta frente a Piscirickettsiosis, mostrando una menor incidencia y mortalidad en comparación con otros grupos. Estamos dando respuesta, de esa forma, a una de las principales necesidades de los productores chilenos de salmón”.