Innovación y tecnología
Desarrollan tecnología que permite extender la vida útil de pescados y productos del mar
22 de octubre de 2021

Desarrollan tecnología que permite extender la vida útil de pescados y productos del mar

Se trata de FishExtend, solución creada por investigadores de la Universidad Católica de Chile que ayuda a preservar filetes de salmón por más tiempo en su transporte y distribución, y que ahora iniciará su escalamiento comercial.
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