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Autor: Diario Acuícola , 18 de noviembre de 2020

Industria salmonera en Chiloé se abastecerá con hortalizas de Quellón

Despacho de la primera venta. (Cedida)
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Convenio entre Sodexo, Indap y SalmonChile permitirá que pequeños agricultores de la zona vendan sus productos para ser utilizados en los casinos de las diferentes plantas de proceso en el archipiélago chilote.

Un convenio entre SalmonChile, Sodexo, Indap y pequeños agricultores, permitirá que pequeños productores de hortalizas de Quellón vendan sus productos para ser utilizados en los casinos de las diferentes plantas salmoneras de la provincia de Chiloé.

La iniciativa —informada por SalmonChile a través de un comunicado— busca fortalecer la compra local y que pequeños agricultores de la comuna de Quellón puedan poner en valor las diferentes hortalizas producidas en la zona, generando un polo de desarrollo de esta actividad a través de la salmonicultura. 

Y se concretó con la entrega de la primera venta de hortalizas a los casinos de Sodexo ubicados en las plantas salmoneras de Chiloé, Por parte Cooperativa Kechawe, la principal productora que participa en el convenio

“Desde el amanecer estuve nerviosa, por el tema de si las mujeres íbamos a lograr completar el pedido. Y la verdad que sí, se dio y logramos completar el pedido”, afirmó la presidenta de la Cooperativa Kechawe, Patricia Neún.

A su vez, valoró el acuerdo: “Hoy nosotras podemos proyectar y planificar nuestra producción, porque vamos a tener un poder comprador seguro de hasta dos toneladas (mensuales) aproximadamente de nuestras hortalizas. Antes uno cultivaba y era aventurar. Este hito es un desafío para nosotras y nos incita a seguir trabajando, y queremos dar las gracias a las diferentes entidades que nos han apoyado”.

El acuerdo es parte del trabajo que SalmonChile desarrolla en el territorio en los últimos años, donde ha buscado vincular de mejor forma a la industria en las localidades donde trabaja, explicó el gremio.

“Esperamos poder extender este tipo de acuerdos a otras zonas”, afirmó Pablo Moraga, representante territorial de SalmonChile, “porque es muy primordial para apoyar la reactivación económica, lo que es muy necesario tras la gran pandemia sanitaria que hemos vivido”.

Indap recalcó la relevancia del convenio: “SalmonChile nos ha prestado un gran apoyo para poder gestionar el trabajo de las agricultoras y agricultores que permitirá entregarles certezas de venta, pero también algo muy importante, que es un mayor precio como una retribución justa al trabajo que ellos realizan. Por eso, mujeres de la Cooperativa Kechawe se han sumado a este proyecto, abriéndoles las esperanzas a muchos otros agricultores de la comuna”, señaló el director regional del organismo, Carlos Gómez.

“Estamos muy contentos de ser parte de un acuerdo que permite potenciar la comercialización de los productos de los agricultores, a un precio justo”, agregó el subgerente de operaciones de Zona Sur de Sodexo, Roberto Pinochet. “Este es uno de los compromisos medibles que como organización hemos adoptado, y que son parte de nuestra hoja de ruta en la responsabilidad corporativa. Por lo mismo, esperamos que más y más compañías se sumen a realizar este tipo de convenios, que benefician e integran a todos”. 

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