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Autor: Diario Acuícola , 19 de abril de 2021

Este jueves: innovaciones revolucionarias en un nuevo ciclo de FISH Great Talks de Skretting

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Con su exposición titulada “Innovación disruptiva y colaboración internacional”, el director de Venturing de Nutreco, Joost Matthijssen, compartirá ideas sobre cómo trabajar con innovación para solucionar los desafíos de la acuicultura a través de una mirada ágil y disruptiva.

Ya no queda nada para que volver a conversar sobre acuicultura, ciencia y tecnología: este jueves 22 de abril, a las 11:30 h, vuelve FISH Great Talks, el ciclo de charlas organizado por Skretting que año a año convoca a destacados exponentes de la industria.

Biotecnología, inteligencia artificial, el desarrollo de la ciencia y la transformación digital, entre otros, serán parte de una nueva versión de la iniciativa para todo público, y que cuenta con el apoyo de DSM, Hendrix Genetics y Scale AQ.

En esta primera sesión estarán presentes Ronald Barlow, gerente general de Skretting Chile, y Joost Matthijssen, director de Venturing de Nutreco, quien expondrá sobre la importancia de la colaboración y el apoyo que entrega la compañía a las startups por medio de NuFrontiers, división de inversiones de la multinacional. 

Con su exposición titulada “Innovación disruptiva y colaboración internacional”, Matthijssen compartirá ideas sobre cómo trabajar con innovación para solucionar los desafíos de la acuicultura a través de una mirada ágil y disruptiva. Además uno de los propósitos de esta conversación será dar a conocer más sobre NuFrontiers y sus desafíos como miembro global de la industria acuícola. 

“La división de inversiones de Nutreco llamada NuFrontiers, se enfoca en innovaciones e inversiones revolucionarias, abriendo nuestra empresa a mercados completamente nuevos. Su objetivo es identificar, desarrollar e invertir en innovaciones revolucionarias de próxima generación en toda la cadena de valor de nuestras proteínas”, dice Matthijssen. “Así, nos centramos en nuevas tecnologías que abordan los principales obstáculos y oportunidades en nuestra cadena de valor y que, en última instancia, podrían cambiar la forma en que se producen los alimentos, incluso reduciendo significativamente su huella ambiental”.

El director de Venturing de Nutreco también agrega que para lograr el propósito de la compañía de alimentar el futuro, "necesitaremos revolucionar la forma en que producimos proteínas, lo que requerirá un nivel de innovación sin precedentes", asegura.

"Nutreco se compromete a desempeñar un papel clave en el desarrollo de nuevas soluciones, poniendo especial foco en las áreas de proteínas alternativas, sistemas alternativos de producción, nutrición, salud y acuicultura de precisión junto al uso de herramientas digitales", dice el ejecutivo. "Nuestras divisiones Skretting y Trouw Nutrition destacan a nivel global por la investigación y desarrollo de productos y servicios que ayuden a los clientes a impulsar la industria acuícola hacia adelante, en una dirección más sostenible”.

El nuevo ciclo de charlas FISH Great Talks será trasmitido por streaming y presentará un formato híbrido, donde los presentadores se enlazarán desde un estudio en vivo, con los speakers invitados desde diferentes partes del mundo. 

Gracias al apoyo de Soluciones Digitales, se transmitirán charlas que permiten dar un paso intermedio entre lo presencial y virtual, con toda la magnitud de las empresas globales que participan, permitiendo un tipo de cercanía diferente con los asistentes conectados.

La invitación de Skretting es a inscribirse de forma gratuita en esta primera charla en este enlace. El encuentro será este jueves 22 de abril, de 11:30 a 13:00 h.

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