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Autor: Diario Acuícola , 30 de noviembre de 2020

Sernapesca confirma detección de covid-19 en centolla chilena exportada a China

Centolla chilena, producto en cuyo empaque la autoridad sanitaria china detectó covid-19. (Serge Ouachée/Wikipedia)
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El ente fiscalizador señaló que la planta no contaba con casos positivos al momento del embarque del producto. Por su parte, Pesquera Isla de Rey afirmó que tiene un protocolo "súper exigente" y que la noticia es "un balde de agua fría".

El Servicio Nacional de Acuicultura y Pesca confirmó este domingo la presencia del virus covid-19 en envase de centolla chilena exportada a China.

Mediante una declaración pública, el ente fiscalizador se refirió al caso detectado Administración General de Aduanas de la nación asiática, dado a conocer este sábado, y que determinó la suspensión temporal de las solicitudes de importación de productos de la empresa valdiviana Pesquera Isla del Rey, luego de que una prueba de ácido nucleico en el empaque de un lote de centolla congelada arrojó resultados positivos. 

Según el Servicio, el embarque comprendía lotes elaborados entre junio y septiembre de este año. Asimismo, durante el período de elaboración de estas partidas, la empresa no registró casos positivos en operarios.

“El embarque muestreado por la aduana China fue certificado por Sernapesca y se consolidó en la planta el 5 de octubre, mismo día que se despachó a Talcahuano. El contenedor fue sellado y no hay antecedentes de apertura hasta su llegada a China”, afirmó el Servicio.

También aseguró que el embalaje (cajas) fue desinfectado antes y después de la carga con el principio amonio activo cuaternario de reconocido efecto contra el coronavirus.

La planta solo informó a Sernapesca “dos casos positivos en operarios durante este año en el mes de noviembre”, agregó el Servicios. “Cabe señalar que el origen del contagio de los operarios fue fuera de la planta, ambos cumplieron con las cuarentenas establecidas por Minsal (Ministerio de Salud), y no generaron nuevos contagios en la empresa”.

La directora nacional de Sernapesca, Alicia Gallardo, explicó esta jornada a Emol que el país asiático detecto el virus "en base de muestreos aleatorios que la aduana china realiza al ingreso de todos los productos importados. Se realizan rotulados de los embalajes para PCR de coronavirus".

En esta misma línea, Gallardo aseguró que las plantas chilenas cumplen con las recomendaciones FAO/OMS para la prevención y control de coronavirus. “Seguiremos con las verificaciones in situ y fortalecimiento de las desinfecciones previas al embarque".

La directora también agregó, en un comunicado posterior, que como Sernapesca "damos garantías que las plantas chilenas cumplen con todas las recomendaciones internacionales para evitar la contaminación, y que tras una exhaustiva investigación no hemos podido encontrar una fuente posible de contaminación, ya que en el período en que se embarcó el envío (entre junio y septiembre) donde se produjo el hallazgo, no hubo operarios positivos en la planta, por ende, no hay un vector humano que pudiese explicar la contaminación”

"Un balde de agua fría"

Por otro lado, la compañía chilena manifestó que por lo menos hasta es domingo no tienen información sobre la denuncia.

"La verdad es que sobre este asunto casi no tenemos información, porque en el fondo esto está completamente en desarrollo. De hecho no tenemos nada formal, todo lo que hemos sabido es absolutamente extraoficial", dijo al Diario Austral de Valdivia el gerente general de Pesquera Isla del Rey, Rodrigo Allimant.

El ejecutivo agregó que conocen la misma información que la publicada en medios y que han mantenido contacto con Sernapesca. Y que la noticia ha sido “sin duda un balde de agua fría, algo que por ningún motivo esperábamos”.

Asimismo, añadió que mantienen un protocolo de seguridad "súper exigente" y que los únicos dos contagios que han tenido en la planta “fueron detectados ahora en noviembre, es decir, mucho después de haber producido y mucho después de haber embarcado".

Actualización 30/11: declaración adicional de directora nacional de Sernapesca, Alicia Gallardo.

La noticia fue difundida a nivel mundial por Bloomberg.

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El trabajo, publicado el 23 de octubre, analizó el origen de una serie de contagios registrada en el mercado de Xinfadi en Pekín, a comienzos de junio, el cual originalmente se atribuyó a salmón congelado importado.

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