Mercados
Autor: Diario Acuícola , 4 de noviembre de 2020

Retornos por envíos de salmón y trucha acumulan caída del 15,8 % a septiembre

referencial/depositphotos
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China concentra la mayor caída acumulada, con 40,8 % menos. A pesar del decrecimiento, los envíos totalizan 478.790 toneladas netas, un 5,1 % más que en comparación con el año anterior

Retornos por US$ 3.158 millones, equivalentes a un decrecimiento del 15,8 % en comparación con igual periodo de 2019, es lo que acumulan las exportaciones chilenas de salmón y trucha entre enero y septiembre de 2020.

Hasta el noveno mes del año, los envíos totalizan 478.790 toneladas netas, un 5,1 % más que en comparación con el año anterior. El salmón Atlántico concentra el 71,7 % de los envíos (toneladas), seguido por el salmón Pacífico o Coho con un 19,9 % y la trucha arcoíris con un 8,4 %.

Las cifras corresponden al más reciente reporte mensual de la consultora IndexSalmón —elaborado en base a estadísticas de Aduanas—, y que entregó a Diario Acuícola.

La caída en los retornos se explica por la caída del precio promedio durante el año, fundamentalmente por la baja en la demanda debido a la crisis sanitaria mundial de covid-19. En suma de especies, este presenta una diminución desde 8,23 a 6,60 US$/kg FOB, cifra 19,9 % inferior en comparación con igual periodo del año pasado. La mayor caída se registra en la especie salmón Pacífico (-28,5 %), seguido por el salmón Atlántico, que presentó una caída de 19,3%.

Exportaciones ene-sep 2020, por especie. (IndexSalmón)

Estados Unidos, por su parte, continúa siendo el principal mercado del producto nacional en suma de especies, con una participación en toneladas que alcanza el 29,6 %, y con una caída de -9,8 % en los retornos. En envíos, le siguen Japón (21,1 %), Brasil (13,7 %), Rusia (8 %) y China (5,1 %).

A su vez, el mercado chino registra la mayor caída en ingresos, con retornos a septiembre por US$ 128 millones, un 40,8 % menos en comparación con el mismo periodo de 2019. Asimismo, los envíos a China han caído en un 24,1 % en lo que va del año.

Exportaciones ene-sep 2020, por mercado (suma de especies). (IndexSalmón)

Por empresa, AquaChile lidera la tabla, concentrando el 20,2 % del total (US$ 638 millones), pero con una variación negativa del 17,4 % durante los tres primeros trimestres del año.

Mientras que del top 5 del ranking de exportadores —Australis, Multiexport Foods, Camanchaca y Cermaq completan la lista—, Cermaq presenta la mayor caída en ingresos, con un decrecimiento del 42,5 % (US$ 205 millones) en comparación con 2019.

Asimismo, Camanchaca es la única del top cinco con variación positiva: un 20 % más que en el año anterior (acumulando a septiembre US$ 222 millones).
 

Exportaciones ene-sep 2020, por empresa (suma de especies). (IndexSalmón)

Por último, el top cinco del ranking de exportadores representa casi la mitad de los retornos (US$ 1.573,3 millones, equivalentes al 49,8 % del total) y un 46 % del total de envíos acumulados a mes de septiembre.

Al mes de octubre el total exportado llega a 539 018 toneladas. Sin embargo, el alza no ha podido compensar los retornos por ventas, que al mes de octubre han caído en un 16,6 %.

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En el caso particular de China, los envíos durante el noveno mes del año totalizaron 2,6 millones de dólares, una disminución del 87,7 % en comparación con el mismo periodo de 2019.

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El tercer trimestre también registró una caída del 23,2 % de los ingresos, según el primer informe sectorial elaborado por el Consejo del Salmón.

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Estudio de la consultora y auditora EY analizó los diferentes ámbitos del sector —entre ellos el comercial, financiero y operacional— que han sufrido repercusiones por el coronavirus.

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El presidente de la Asociación de Productores de Salmón y Trucha de Magallanes cumplió en octubre un año en el cargo. En esta entrevista habla sobre Magallanes, de la pandemia, de la crisis en los mercados del salmón y de otros temas relacionados con el sector.

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Pese a la caída de la demanda, el presidente de SalmonChile descartó una crisis laboral o social en el sector. También se refirió a la situación en China, los efectos de la pandemia a nivel local y a la idea de etiquetar los alimentos tratados con antibióticos.

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Al mes de agosto, la industria ha aumentado sus envíos en comparación con 2019, pero la baja de precios en las tres especies ha repercutido en los ingresos.

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